A Secretaria Municipal de Meio Ambiente-Soure orienta que PERÍODO DE DEFESO do Caranguejo é necessário para a proteção do ACASALAMENTO e REPRODUÇÃO deste importante e delicioso crustáceo para as presentes e futuras gerações.
Tradicionalmente, de janeiro a abril acontece o SUATÁ, o tempo em que o caranguejo-uçá se prepara para o acasalamento e desova. Com isso, ele fica muito fácil de ser capturado, ou seja, fica vulnerável à ação do homem.
É justamente nesse momento que é necessária a proteção da espécie para garantir a reprodução e o aumento da produção nos anos seguintes. Nos períodos estipulados ficam proibidos a captura, o transporte, o armazenamento, o beneficiamento e a comercialização do caranguejos-uçá. Esta paralisação é fundamental não só para o equilíbrio sustentável da produção natural da espécie, mas também para a proteção dos manguezais e para a manutenção da renda das comunidades pesqueiras que vivem no entorno dessas áreas.
